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【美食】鸡翅最懒人做法,秒杀可乐鸡翅,外焦里嫩,肉香四溢!

2021-04-07 00:32

本文摘要:多次吃不同做法的鸡翅,有红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等,最喜欢的是原汁原味的盐煎鸡翅。虽然做起来很简单,但味道不是盖子,鸡翅又咸又浓,外焦又嫩,不能说话。食材主材:鸡翅中300克辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、姜丝适量采用方法1、鸡翅用清水浸泡30分钟,中途换水2次沥干水分,表面切两刀。 2.加入适量的盐和姜丝。3、加入酒,用手抓住,腌制40分钟。4.用清水冲洗腌制的鸡翅,沥干水分的平底锅加入少许油,加入鸡翅。5、用中火煎,一面变色后,盖上盖子炖。

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多次吃不同做法的鸡翅,有红烧鸡翅、可乐鸡翅、蜜汁鸡翅等,最喜欢的是原汁原味的盐煎鸡翅。虽然做起来很简单,但味道不是盖子,鸡翅又咸又浓,外焦又嫩,不能说话。食材主材:鸡翅中300克辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、姜丝适量采用方法1、鸡翅用清水浸泡30分钟,中途换水2次沥干水分,表面切两刀。

2.加入适量的盐和姜丝。3、加入酒,用手抓住,腌制40分钟。4.用清水冲洗腌制的鸡翅,沥干水分的平底锅加入少许油,加入鸡翅。5、用中火煎,一面变色后,盖上盖子炖。

然后翻面,重复上一步,直到鸡翅两面煎至金黄色,筷子才能轻松穿过鸡翅。6、出锅,直接吃肉嫩汁。

7、还可以撒上孜然粉、黑胡椒、辣椒粉,自己喜欢的味道。提示1、短时间腌制时,必须充分按摩腌制材料和鸡翅,有助于味道。

2、盖子煎是为了加快鸡翅煎。3、出锅后,喜欢味道多的,可以加胡椒粉和孜然粉,也可以加辣椒粉。


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